Due amici, giovani vignaioli, e un progetto di riscoperta di uno dei più antichi territori a tradizione vinicola d'Italia
NEWS
Pronti per la prossima vendemmia
Ultimi controlli in vigna di quella che è stata una delle campagne più difficili per la viticoltura italiana fortunatamente non abbiamo subito danni consistenti (anche se la strada verso la vendemmia è ancora lunga) e siamo abbastanza positivi sulla nuova produzione, l'invaiatura procede benissimo e le piante hanno ancora un ottimo vigore!
Stay tuned
Guida agli EVO
Anche quest'anno segnalati nella Guida agli Extravergini 2023 di Slow Food Italia.
4 Gocce Bibenda
Giallo dorato dai lampi smeraldo. Al naso evoca profumi di ravanello e pomodoro maturo, suggestioni di pistacchio, carciofo ed erbe aromatiche sul fondo. Assaggio di ottima struttura, dall'impatto piccante e dalla progressiva scia amarognola. Piacevole il finale vegetale di cardo e nocciola.
Così Bibenda - FIS giudica il nostro EVO.
VIGNANELLO (VT) 01039 ITALIA
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